胃炎患者应避免食用高酸性、高纤维或刺激性强的水果，以免加重胃黏膜损伤。常见不适合的水果主要有山楂、柠檬、猕猴桃，这些水果可能诱发胃酸分泌过多或直接刺激胃部。
山楂有机酸含量高，可能促进胃酸分泌，加重反酸、烧心等症状。胃炎急性发作期尤其需避免，慢性胃炎患者也应控制摄入量。
柠檬的强酸性可能直接腐蚀受损胃黏膜，空腹食用易引发胃痛。胃食管反流患者更需谨慎，其酸性成分可能加重食管灼烧感。
猕猴桃的蛋白酶和细小籽粒可能机械性刺激胃壁，腹胀患者食用后易出现消化不良。未完全成熟的猕猴桃刺激性更强，可能诱发胃痉挛。
部分人群对菠萝、鲜枣等水果也存在不耐受现象。菠萝的菠萝蛋白酶可能分解胃黏膜蛋白，鲜枣的枣皮难以消化可能引发胃胀。个体差异较大，需根据自身反应调整饮食。
胃炎患者可选择苹果、香蕉等温和水果，建议去皮后食用以减少刺激。症状持续加重或出现呕血、黑便时需及时就医，排除胃溃疡等器质性病变。
