每天饮用枸杞水可能带来上火、消化不良、血糖波动等健康风险。枸杞作为药食同源的中药材，长期过量服用可能打破身体平衡，需根据个体情况调整使用方式。
枸杞性平偏温，每日过量泡饮可能导致体内积热。常见表现为口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状，阴虚体质者更易出现此类反应。建议单日用量控制在10-15克，可与菊花等凉性药材搭配饮用。
消化系统功能较弱的人群可能出现腹胀、腹泻等不适。枸杞含有多糖成分，过量摄入可能加重胃肠负担。存在慢性胃炎或肠易激综合征的患者应减少饮用频次，避免空腹饮用。
枸杞含糖量约达19%，糖尿病患者需谨慎使用。虽然其升糖指数中等，但长期大量饮用可能影响血糖控制。建议血糖异常者监测饮用前后的血糖变化，必要时咨询营养师调整饮食方案。
极少数人可能对枸杞所含蛋白质成分过敏。饮用后出现皮肤瘙痒、皮疹等反应时应立即停用。自身免疫性疾病患者使用前建议进行过敏测试，避免诱发免疫反应。
药物相互作用风险需引起重视。枸杞可能增强华法林等抗凝药物效果，与降压药合用可能导致血压过低。正在服用处方药者应告知医生枸杞食用情况，避免影响药物代谢。
建议根据季节调整饮用方式。夏季可减少用量或搭配薄荷饮用，冬季可适当增加至20克。出现任何不适症状持续超过3天，应停止饮用并就医检查。
