高血压患者可以适量吃猪肉，但需选择瘦肉部位并控制摄入量。
猪肉作为常见肉类，含有优质蛋白质、B族维生素及铁、锌等矿物质，对维持正常生理功能具有重要作用。高血压患者应优先选择里脊、后腿等脂肪含量低于10%的瘦肉部位，每日摄入量控制在50-75克。烹饪时建议采用蒸、煮、炖等少油方式，避免油炸或红烧等高脂高盐做法。需注意猪肉中饱和脂肪酸含量较高，过量摄入可能影响血脂代谢，增加心血管负担。
高血压患者的饮食需整体把控钠盐和脂肪摄入。除控制猪肉量外，建议增加鱼肉、鸡胸肉等白肉比例，每日搭配300-500克新鲜蔬菜。规律监测血压变化，保持每周150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。若合并高脂血症或动脉硬化，应在医生指导下调整膳食结构，必要时配合降脂药物干预。
