乳腺癌化疗期间建议选择高蛋白、易消化、富含抗氧化物质的食物，主要推荐食物包括鸡蛋、鱼肉、燕麦、西兰花、蓝莓。饮食需兼顾营养补充与减轻化疗副作用。
1、高蛋白食物：
化疗会导致蛋白质分解加速，鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白可帮助修复组织。每日建议摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，清蒸鱼、水煮蛋更易消化吸收。
2、全谷物主食：
燕麦、糙米等低升糖指数主食能稳定供能。化疗易引发血糖波动，全谷物富含B族维生素和膳食纤维，可缓解便秘并维持肠道菌群平衡。
3、深色蔬菜：
西兰花、菠菜含硫代葡萄糖苷和叶酸，具有抗氧化作用。建议焯水后食用以减少草酸，每日摄入300-500克可补充维生素K和铁元素。
4、浆果类水果：
蓝莓、黑莓富含花青素，能中和化疗产生的自由基。每日100-200克可改善口腔黏膜炎，冷冻处理更适合恶心呕吐期食用。
5、益生菌食物：
无糖酸奶、纳豆含活性益生菌，可调节化疗导致的肠道微生态失衡。选择不含添加剂的产品，与抗生素间隔2小时服用。
化疗期间需少量多餐，每日5-6次进食更易耐受。避免生冷、辛辣及高脂食物，烹饪方式以蒸煮为主。若出现严重口腔溃疡可选择流质营养补充剂，持续腹泻或呕吐需及时就医评估电解质状况。保持每日饮水1500-2000毫升，适当搭配低强度散步促进胃肠蠕动。
