肺癌患者适宜选择高蛋白、高热量、易消化的食物，同时需注意补充维生素和矿物质。推荐食物主要有牛奶、鸡蛋、鱼肉、西兰花、胡萝卜。
1、牛奶：
牛奶富含优质蛋白质和钙质，有助于维持肺癌患者的肌肉质量和骨骼健康。乳清蛋白中的免疫球蛋白可增强免疫功能，全脂牛奶还能提供额外热量。建议选择巴氏杀菌奶，乳糖不耐受者可改用无乳糖配方或酸奶。
2、鸡蛋：
鸡蛋是生物价最高的蛋白质来源，蛋黄含卵磷脂和维生素D，对维持细胞膜结构和钙吸收有益。水煮蛋或蒸蛋羹更易消化吸收，每天可摄入1-2个。化疗期间出现味觉改变时，可加入少量葱花或酱油调味。
3、鱼肉：
三文鱼、鳕鱼等深海鱼提供ω-3脂肪酸，具有抗炎作用，可缓解治疗引起的黏膜炎。清蒸或炖煮方式能最大限度保留营养，每周建议食用3-4次。需注意避免生鱼片等可能含有寄生虫的食用方式。
4、西兰花：
西兰花含萝卜硫素等抗癌成分，其膳食纤维有助于改善化疗导致的便秘。建议焯水后凉拌或清炒，保留更多活性物质。同类十字花科蔬菜如菜花、羽衣甘蓝也可交替食用。
5、胡萝卜：
胡萝卜丰富的β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A，维护呼吸道黏膜完整性。煮熟后更利于营养素吸收，可搭配少量油脂烹调。同类橙黄色蔬菜如南瓜、红薯也有相似营养价值。
肺癌患者的饮食需根据治疗阶段调整，化疗期间可选择少食多餐模式，优先保证蛋白质摄入。吞咽困难时可制作蔬果泥或肉糜，放疗后口干症状明显者需增加流质食物比例。注意避免辛辣刺激、腌制烧烤类食物，所有食材应充分加热杀菌。保持饮食多样化的同时，建议记录食物日记以便营养师评估调整，体重持续下降超过5%需及时就医进行营养支持治疗。
