保护肝脏的方法有均衡饮食、限制酒精、规律运动、控制体重、避免滥用药物。

1、均衡饮食：肝脏代谢需要多种营养素支持，每日摄入足量优质蛋白如鱼肉蛋奶，搭配新鲜蔬果补充维生素。减少高脂高糖食品，避免脂肪堆积诱发脂肪肝。适量食用燕麦、绿茶等含抗氧化物质的食物有助于减轻氧化损伤。

2、限制酒精：乙醇代谢过程直接损伤肝细胞，长期酗酒会导致酒精性肝炎甚至肝硬化。男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。戒酒可显著改善酒精性脂肪肝患者的肝功能指标。

3、规律运动：每周进行150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳，可促进肝脏血液循环，增强代谢能力。阻抗训练如深蹲、平板支撑能改善胰岛素敏感性，降低非酒精性脂肪肝风险。运动后及时补充水分加速毒素排出。

4、控制体重：内脏脂肪超标会引发胰岛素抵抗，导致脂肪在肝内异常沉积。通过BMI和腰围监测肥胖程度，将体重控制在BMI＜24kg/m²，男性腰围＜90cm、女性＜85cm。渐进式减重每周0.5-1公斤可避免快速减重加重肝脏负担。

5、避免滥用药物：对乙酰氨基酚等常见药物超量服用会造成药物性肝损伤。中药何首乌、雷公藤等需在医师指导下使用。接种甲肝、乙肝疫苗预防病毒性肝炎，避免与他人共用剃须刀等血液暴露物品。

日常可增加十字花科蔬菜如西兰花、紫甘蓝的摄入，其含有的硫代葡萄糖苷能激活肝脏解毒酶。坚持每天30分钟太极拳或八段锦练习，通过调节呼吸改善肝脏微循环。定期体检监测肝功能指标，40岁以上人群建议每年进行肝脏超声检查。出现食欲减退、皮肤黄染等异常症状时需及时就医排查肝病。