烧心可通过饮用温牛奶、食用碱性食物、选择低脂高纤维食物、避免刺激性食物、保持规律进食等方式缓解。烧心通常由胃酸反流、饮食不当、胃食管括约肌松弛、胃内压增高、消化功能紊乱等原因引起。
1、温牛奶：牛奶中的蛋白质和钙质能中和胃酸，形成保护膜减少胃酸对食道黏膜的刺激。饮用200ml左右37℃左右的温牛奶，避免冰镇或空腹饮用。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或植物奶替代。
功能主治：适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、反流性食管炎和卓-艾综合征（胃泌素瘤）。
用法用量：奥美拉唑使用过量，会出现视物模糊、意识模糊、嗜睡、头痛、口干、颜面潮红、恶心及心动过速或心律不齐等症状。本药物不宜经过透析清除，如意外过量服用，应该立即处理。
2、碱性食物：馒头、苏打饼干等碱性食物能直接中和胃酸。香蕉富含果胶可吸附胃酸，南瓜中的多糖成分能保护胃黏膜。每日可安排2-3次加餐，每次摄入50-100g碱性食物。
3、低脂高纤饮食：燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，能加速胃排空。清蒸鱼肉、鸡胸肉等低脂蛋白质减少胃酸分泌。每日保证20-30g膳食纤维摄入，烹调方式以蒸煮炖为主。
4、忌口食物：咖啡因、酒精、碳酸饮料会松弛食管括约肌。辛辣食物、柑橘类水果、薄荷等直接刺激黏膜。高脂油炸食品延缓胃排空，每日脂肪摄入控制在50g以内。
5、进食管理：采用少量多餐原则，每餐七分饱。餐后保持直立姿势30分钟，睡前3小时禁食。进食时细嚼慢咽，避免说话大笑等吞咽空气行为。
调整饮食结构需配合适度运动，如餐后散步、腹式呼吸等有助消化。超重者需控制BMI在24以下，避免穿紧身衣物增加腹压。长期反复烧心需排查胃食管反流病、食管裂孔疝等器质性疾病，必要时可考虑奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂或胃底折叠术治疗。
