巧克力和维生素C可以一起吃,两者不会产生有害反应。
巧克力含有可可多酚、黄酮类物质等抗氧化成分,与维生素C的抗氧化作用具有协同效应。适量搭配食用有助于增强机体清除自由基的能力,对心血管健康有一定益处。黑巧克力中丰富的矿物质如镁、铁等,与维生素C共同摄入可促进铁元素的吸收利用。需注意巧克力中的咖啡因可能影响部分人群的睡眠质量,建议避免晚间食用。
功能主治:用于预防坏血病,也可用于各种急慢性传染疾病及紫癜等的辅助治疗。
用法用量:口服。1.饮食补充:一日50~100mg。2.慢性透析病人:一日100~200mg。3.维生素C缺乏:一次100~200mg,一日3次。至少服2周。小儿每日100~300mg,至少服2周。4.酸化尿:一日口服4~12g,分次服用,每4小时1次。5.特发性高铁血红蛋白血症:每日300~600mg,分次服用。
维生素C补充剂与巧克力同食时,建议优先选择糖分含量低于30%的黑巧克力。每日巧克力摄入量控制在30克以内,维生素C补充剂应参照说明书推荐量。胃肠敏感者空腹食用可能出现轻微不适,建议餐后食用。长期服用维生素C的人群需定期监测尿常规,避免尿酸盐结晶风险。
日常饮食中可通过水果搭配巧克力实现营养互补,如草莓含天然维生素C与巧克力组成甜点。运动后食用含维生素C的柑橘类水果和少量巧克力,能帮助恢复体力。存储巧克力需避光防潮,维生素C片剂应密封防氧化,两者均不宜与高温环境接触超过2小时。特殊人群如糖尿病患者需计算总热量摄入,痛风患者应注意巧克力中的嘌呤含量。