孕妇可以少量食用油条，但需注意控制频率和摄入量。

油条属于高温油炸食品，制作过程中可能产生反式脂肪酸和丙烯酰胺等有害物质，长期大量摄入可能增加心血管疾病风险。孕妇偶尔食用一根油条对健康影响较小，但需避免作为常规早餐选择。油条的主要原料为面粉，能提供碳水化合物，但营养价值单一，缺乏孕期所需的蛋白质、维生素和矿物质。

孕期饮食建议：

孕妇应优先选择营养密度高的食物，如全谷物、鸡蛋、牛奶等。早餐可搭配杂粮粥、水煮蛋、新鲜水果，既能保证能量供应，又能补充叶酸、铁、钙等关键营养素。若食用油条，建议搭配豆浆或牛奶，豆浆中的卵磷脂有助于降低油炸食品对健康的潜在影响。

孕期饮食需注重膳食均衡，每日摄入12种以上食物，每周达到25种以上。除控制油炸食品外，还需保证优质蛋白摄入，如鱼禽肉蛋奶豆类；增加深色蔬菜和水果补充维生素；适量坚果补充不饱和脂肪酸。合理运动如孕妇瑜伽、散步等可促进消化代谢。定期产检时可与医生沟通个性化饮食方案，根据体重增长和血糖情况调整饮食结构。