血压高患者在日常饮食中应该注意选择低盐、低脂、高纤维、丰富营养的食物。通常情况下，血压高比较怕蕨菜、羊蹄根、笋皮三种野菜。具体分析如下：
1.蕨菜：蕨菜含有较高的草酸，在人体中可与钙结合形成草酸钙，使人体无法吸收钙质，影响骨骼健康。同时，钾含量也较高，不利于患者。
2.羊蹄根：属于多叶植物，含有较高的钾质，不利于患者控制血压。
3.笋皮：是一种高钾蔬菜，患者在食用时应适量。此外，会导致胃部不适，在大量进食时可能会出现腹泻症状。
需要注意的是，患者应该适度地食用新鲜蔬菜水果，确保优质蛋白质的摄入，饮食温和，可降低血压。患者还需要综合运动、药物等方式来控制血压，可以在医生的指导下使用苯磺酸氨氯地平片、非洛地平缓释片等药物进行治疗。
