地黄根泡酒具有滋阴补肾、养血调经、增强免疫、抗疲劳、延缓衰老等功效。

1、滋阴补肾：熟地黄经酒制后增强补益肝肾作用，适合肾阴亏虚导致的腰膝酸软、潮热盗汗。建议每日饮用20-30ml，搭配枸杞子或山茱萸增强效果。肾阳虚者慎用。

2、养血调经：生地黄泡酒可改善血虚引起的面色萎黄、月经量少。与当归、川芎同泡能协同活化气血。经期血量过大者需暂停饮用。

3、增强免疫：地黄多糖经酒精萃取后生物利用度提升，可促进淋巴细胞增殖。每周饮用3次，配合黄芪、党参等补气药材效果更佳。

4、抗疲劳：地黄苷类物质能降低运动后血乳酸水平，缓解体力透支。运动后饮用50ml为宜，可添加五味子调节中枢神经。

5、延缓衰老：地黄中的毛蕊花糖苷具有清除自由基作用，酒剂有助于活性成分保存。长期饮用需控制酒精摄入量，建议隔日饮用不超过40ml。

地黄根泡酒宜选用50度左右纯粮酒浸泡30天，每日总摄入酒精量应低于25g。可搭配黑芝麻、核桃仁等食材增强滋补效果，避免与白萝卜、浓茶同食影响吸收。高血压患者及孕妇需在医师指导下使用，饮用期间注意监测肝功能。适量运动如八段锦、太极拳可促进药效吸收，储存时需避光防潮。