喝绿豆水一般不会解药，但可能影响部分药物的吸收或疗效。绿豆水主要含有蛋白质、维生素和矿物质等成分，与多数药物无直接冲突，但某些特殊药物可能受其影响。
功能主治：急、慢性胃炎；反流性食管炎；胃、十二指肠溃疡·与胃酸有关的胃部不适症状，如胃痛、胃灼热、酸性嗳气、饱胀等；预防非甾体类药物的胃粘膜损伤。
用法用量：除非另有医嘱，成人在饭后1-2小时，睡前或胃部不适时嚼服1-2片。推荐服法：一次1-2片，一日3-4次，嚼服。治疗胃和十二指肠溃疡时，一次2片，一日4次，嚼服。在症状缓解后，至少维持4周。
绿豆水中的多酚类物质可能与铁剂、抗生素等药物发生反应，降低药物吸收率。服用四环素类抗生素如盐酸多西环素片、补铁药物如琥珀酸亚铁片时，建议间隔2小时再饮用绿豆水。绿豆的利尿作用可能加速某些药物如锂盐的排泄，影响血药浓度稳定。中药方剂中含有重金属成分时，绿豆的解毒特性可能干扰药效发挥。部分消化系统药物如铝碳酸镁片可能因绿豆的高纤维含量而降低作用效果。
服药期间可适量食用绿豆制品，但需避免与药物同服。绿豆汤建议在服药前后1-2小时饮用，控制每日摄入量在200毫升以内。特殊药物使用期间应咨询医师或药师，了解具体饮食禁忌。慢性病患者长期服药时，保持规律的用药和饮食时间间隔更为重要。
