蒺藜对肝脏可能有一定益处，但具体效果因人而异。蒺藜含有多种活性成分，可能对肝脏健康产生积极影响，但过量或不当使用也可能带来风险。建议在医生或专业营养师指导下合理使用。
蒺藜中的黄酮类化合物和多糖成分被认为具有抗氧化和抗炎作用，可能有助于减轻肝脏氧化应激和炎症反应。一些研究表明，蒺藜提取物可能对酒精性肝损伤和药物性肝损伤有一定保护作用。蒺藜还含有多种微量元素，可能参与肝脏的代谢过程。
长期大量服用蒺藜可能导致肝脏负担加重，特别是对于已有肝病的人群。部分人群可能对蒺藜中的某些成分过敏或不耐受，使用后可能出现肝酶升高或其他不良反应。未经处理的野生蒺藜可能含有对肝脏有害的物质，不建议自行采集使用。
使用蒺藜前应咨询专业医师，特别是肝病患者、孕妇及儿童。日常护肝应注意均衡饮食、限制酒精摄入、避免滥用药物。出现肝区不适、乏力、食欲下降等症状时应及时就医检查，不要依赖单一草药调理。肝脏健康需要综合管理，蒺藜只能作为辅助手段之一。
