泡枸杞的水温建议控制在60-70摄氏度。高温会破坏枸杞中的活性成分，如枸杞多糖和类胡萝卜素，影响其营养价值。
枸杞含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、维生素及微量元素，这些成分对调节免疫力、抗氧化有一定作用。水温过高可能导致多糖结构破坏，甜菜碱流失，降低保健效果。60-70摄氏度的温水既能有效溶解有效物质，又能最大限度保留营养成分。冲泡时可先用少量热水浸润，再注入温水至适宜温度，静置5-10分钟饮用更佳。
枸杞性质平和，适合长期饮用，但需注意每日用量控制在10-15克。体质偏热者可能出现口干、上火等反应，可搭配菊花或金银花调和。冲泡后的枸杞可咀嚼食用，避免浪费。储存时应密封避光，防止受潮变质。
