高考期间适量饮用酸奶有益健康。酸奶富含蛋白质、钙和益生菌，有助于维持肠道健康、缓解紧张情绪、补充能量。

1、补充营养：

酸奶含有优质蛋白质和钙质，能快速补充考生消耗的能量。蛋白质是构成脑细胞的重要物质，钙质则有助于稳定神经传导。每100克酸奶约含3克蛋白质和120毫克钙，可满足部分日常需求。

2、调节肠道：

酸奶中的活性益生菌能维持肠道菌群平衡。考试期间精神压力可能引起消化功能紊乱，适量摄入益生菌可预防腹胀、腹泻等不适。建议选择标注含保加利亚乳杆菌或嗜热链球菌的产品。

3、缓解焦虑：

酸奶富含色氨酸，这种氨基酸是合成血清素的前体物质。血清素被称为"快乐激素"，适量摄入有助于缓解考试压力。搭配富含碳水化合物的食物食用可促进色氨酸吸收。

4、食用建议：

考试当天建议选择原味酸奶，避免添加果粒或果酱的产品以防过敏。常温放置10分钟后再饮用，每次100-150毫升为宜。乳糖不耐受者可选用无乳糖酸奶。

5、注意事项：

空腹饮用可能刺激胃黏膜，建议搭配全麦面包等食物。开封后需冷藏并在24小时内饮用完毕。对乳制品过敏者应避免饮用，可用豆浆等植物蛋白饮品替代。

高考期间饮食需注重营养均衡，除酸奶外还可搭配香蕉、坚果等健康零食。保持规律作息，考前避免尝试陌生食物。适量运动有助于释放压力，但考试当天应避免剧烈活动。建议准备考场应急物品时携带独立包装酸奶，既方便食用又能及时补充能量。