根管治疗期间可以正常进食，但需避免过硬、过黏或过热的食物。

1、治疗期间的饮食建议：

根管治疗过程中牙齿较为敏感，建议选择软质、温凉的食物，如粥类、面条、蒸蛋等。过硬的食物可能导致临时充填材料脱落，过黏的食物易残留于治疗区域，过热的食物可能刺激牙髓引发疼痛。治疗侧牙齿应减少咀嚼负担，可多用对侧牙齿咀嚼食物。

2、不同治疗阶段的注意事项：

根管治疗通常需2-3次就诊。首次就诊后牙齿处于开放状态时，应避免用该牙咀嚼；临时充填后24小时内避免咀嚼硬物；永久充填完成后可逐步恢复正常饮食。若出现充填物脱落或明显疼痛，需及时复诊调整。

治疗期间保持口腔卫生尤为重要，每次进食后建议用温水漱口，使用软毛牙刷轻柔清洁治疗区域。避免吸烟饮酒等刺激性习惯，控制甜食摄入频率。若对冷热敏感持续超过48小时，或出现自发痛、牙龈肿胀等情况，提示可能存在继发感染，需联系医生评估。完成治疗后建议每半年进行一次口腔检查，通过牙线、含氟牙膏等维护牙齿健康。