血癌患者可通过均衡饮食辅助治疗，部分蔬菜中的活性成分可能对抑制癌细胞增殖有一定作用。
1、西兰花：
西兰花富含萝卜硫素，这种物质在实验室研究中显示出诱导癌细胞凋亡的潜力。十字花科蔬菜特有的异硫氰酸酯类化合物能激活人体解毒酶系统，建议每周食用3-4次，清蒸或快炒保留营养。
2、胡萝卜：
胡萝卜所含的β-胡萝卜素具有抗氧化特性，可减轻化疗引起的氧化应激损伤。其含有的镰叶芹醇等聚乙炔类化合物在动物实验中表现出抑制白血病细胞生长的作用，建议搭配橄榄油烹饪促进吸收。
3、大蒜：
大蒜中的有机硫化合物如二烯丙基二硫能干扰癌细胞代谢周期，流行病学研究显示经常食用葱属蔬菜人群某些癌症发病率较低。建议每日食用1-2瓣生蒜，咀嚼后静置10分钟激活有效成分。
4、番茄：
番茄红素通过调节细胞信号通路影响癌细胞增殖，加工后的番茄制品生物利用度更高。临床试验发现番茄红素补充剂可改善放化疗患者的免疫功能，建议选择熟透番茄制作酱汁。
5、菠菜：
菠菜富含叶酸和叶绿素，前者参与DNA修复防止基因突变，后者分子结构与血红蛋白相似可能干扰癌细胞铁代谢。轻度焯水去除草酸后搭配维生素C含量高的食物更佳。
血癌患者需在血液科医生和营养师指导下制定个体化饮食方案，上述蔬菜应作为药物治疗的补充而非替代。日常可进行散步、太极等低强度运动增强体质，烹饪时注意食材清洗消毒，避免生食可能存在的感染风险。治疗期间保持蛋白质摄入量，适当增加全谷物和深海鱼类补充B族维生素及ω-3脂肪酸。
