高考当天早上可以喝豆浆。豆浆富含优质植物蛋白和卵磷脂，能为大脑提供持续能量，且升糖指数适中，有助于保持考试期间血糖稳定。
一、豆浆的营养优势：
每100毫升豆浆含3克蛋白质及0.7克不饱和脂肪酸，其中的大豆异黄酮能调节神经系统功能。相较于牛奶，豆浆不含乳糖，更适合乳糖不耐受考生。建议选择无糖现磨豆浆，避免市售含糖豆浆可能引起的血糖波动。
二、搭配建议：
可将豆浆与全麦面包、水煮蛋组合食用，既能延长饱腹感，又能补充色氨酸促进血清素合成。避免搭配油条等高脂食物，防止血液黏稠度增加影响脑部供氧。考试前1小时饮用200-300毫升为宜，过量可能引起尿频。
考试期间饮食需遵循温和易消化原则，除豆浆外可准备香蕉、坚果等便携食物。保持原有饮食习惯，突然改变食谱可能引发肠胃不适。考前一周起建议固定早餐时间，帮助建立生物钟节律。若平时无饮用豆浆习惯，考前不宜突然添加，可选用小米粥等替代品。
