咽喉炎患者适宜食用蜂蜜、梨、白萝卜、银耳、橄榄等食物缓解症状。这些食物主要通过润喉消炎、补充营养、促进黏膜修复等机制加速恢复。
功能主治：本品适用于消化不良、腹胀、食欲不振、便秘等。
用法用量：一般用于消化不良，每次2-4g(1/3-2/3袋)，一日三次；用于便秘每晚一次，一次6g(1袋)，睡前开水冲服或遵医嘱。
1、蜂蜜：
蜂蜜含葡萄糖氧化酶和过氧化氢等抗菌成分，能抑制链球菌等致病菌生长。其黏稠质地可覆盖咽喉黏膜形成保护层，缓解干痒刺痛感。每日少量含服或温水冲饮，避免高温破坏活性物质。糖尿病患者需谨慎使用。
2、梨：
梨富含维生素C和膳食纤维，具有生津润燥功效。其中山梨醇成分能增加呼吸道黏液分泌，缓解咽喉干燥。建议选择雪梨炖煮食用，梨皮中的槲皮素具有抗炎作用。脾胃虚寒者宜加热后食用。
3、白萝卜：
白萝卜含芥子油苷分解产生的异硫氰酸盐，能抑制咽喉部炎症反应。其水分含量超过90%，可稀释咽喉分泌物。生榨汁加蜂蜜饮用效果更佳，但胃溃疡患者应控制摄入量。
4、银耳：
银耳多糖能增强咽喉黏膜免疫功能，其胶质成分可物理性保护受损组织。搭配莲子炖煮时，莲子中的棉子糖能协同缓解咽部灼热感。需充分泡发后慢火熬制至胶质析出。
5、橄榄：
橄榄含橄榄苦苷和羟基酪醇等抗炎成分，对链球菌性咽炎有辅助疗效。新鲜橄榄嚼食可促进唾液分泌，青橄榄煮水代茶饮能缓解声带水肿。胃酸过多者不宜空腹食用。
咽喉炎发作期需避免辛辣、油炸及过硬食物，减少黏膜刺激。每日保证1500-2000毫升温水摄入，可添加少量柠檬汁或薄荷叶。保持室内湿度50%-60%，用生理盐水漱口每日3-4次。症状持续超过1周或伴发热、呼吸困难时需及时耳鼻喉科就诊，排除化脓性扁桃体炎等细菌感染。恢复期可适当增加富含维生素A的胡萝卜、菠菜等食物，促进上皮细胞修复。
