大蒜素软胶囊并非适合所有人群，禁忌人群主要包括严重肝肾功能不全者、活动性消化道溃疡患者、凝血功能障碍者、妊娠期妇女及对大蒜过敏者。
1、肝肾功能不全：
大蒜素代谢主要通过肝脏和肾脏完成，严重肝肾功能不全者可能因代谢能力下降导致药物蓄积，加重肝肾负担。临床表现为转氨酶升高、肌酐清除率下降等症状，此类人群需避免使用或严格遵医嘱调整剂量。
2、消化道溃疡：
大蒜素可能刺激胃黏膜分泌胃酸，活动期胃溃疡、十二指肠溃疡患者服用可能诱发疼痛加重或出血。伴随症状包括黑便、呕血等，建议溃疡愈合后再考虑使用。
3、凝血异常：
大蒜素具有抑制血小板聚集的作用，血友病、长期服用抗凝药物如华法林或术前患者使用可能增加出血风险。常见表现如皮下瘀斑、牙龈出血等，需监测凝血功能。
4、妊娠期禁用：
大蒜素可能通过胎盘屏障影响胎儿发育，妊娠期尤其是孕早期需绝对避免。动物实验显示高剂量可能具有胚胎毒性，虽人类数据有限，但为安全起见列为禁忌。
5、过敏体质：
对大蒜或其他百合科植物过敏者可能出现皮疹、喉头水肿等过敏反应。使用前应确认过敏史，首次服用建议观察30分钟是否出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
大蒜素软胶囊作为膳食补充剂时需注意与药物相互作用，如抗HIV药物、免疫抑制剂等。日常饮食中大量生蒜可能增强其作用，建议控制摄入量。服用期间避免饮酒及辛辣食物，定期检查肝肾功能。出现腹泻、头晕等不良反应时应及时停药，儿童及哺乳期妇女使用前需咨询医师。对于心脑血管疾病高危人群，需权衡利弊后决定是否补充。
