一般情况下，刚吃完饭血糖10mmol/L是不正常的，超过了正常范围。具体分析如下：
人体血糖控制是由一系列生理机制来保持稳定的，通常饭后血糖一般会上升，并在饭后1-2小时内达到峰值，然后逐渐返回空腹血糖水平。正常成人饭后血糖峰值不应超过7.8mmol/L，而血糖在餐后2小时内应保持在小于7.8mmol/L的水平。刚吃完饭血糖10mmol/L已经超过了正常范围，属于糖耐量受损。长期高血糖会引起代谢性疾病，可能会导致神经、肾脏、心脏和眼睛等器官和组织的损伤。
建议及时就医，进行血糖检查和诊断，以确定是否存在糖尿病或其他代谢疾病。为了保持健康，日常要养成良好的生活习惯、饮食习惯，减少高糖、高脂、高热量的食物摄入，做好血糖监测。
