烫伤后适宜摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物以促进伤口愈合。常见推荐食物包括鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白来源，以及猕猴桃、橙子等维生素C含量高的水果。伤口恢复期的营养支持主要与蛋白质补充、维生素摄入、微量元素补充、抗炎饮食和水分补充等因素有关。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
蛋白质是组织修复的基础物质，每日需保证1.2-1.5克/公斤体重的摄入量。鸡蛋清蛋白的生物价达94，牛奶中的乳清蛋白含有人体必需氨基酸。三文鱼等深海鱼不仅提供优质蛋白，其富含的ω-3脂肪酸还能减轻炎症反应。
维生素C参与胶原蛋白合成，每日建议摄入100-200毫克。一个猕猴桃含维生素C约85毫克，橙子约53毫克/100克。维生素A可促进上皮细胞生长，动物肝脏、胡萝卜都是良好来源。维生素E具有抗氧化作用，坚果类食物含量丰富。
锌元素能加速表皮再生，建议每日补充15-25毫克。牡蛎含锌量最高，每100克达71毫克，牛肉、南瓜子也是良好来源。铜元素参与结缔组织形成，贝壳类海鲜、黑巧克力含铜较多。硒元素具有抗氧化功能，巴西坚果、金枪鱼含量较高。
ω-3脂肪酸可抑制前列腺素E2等炎性介质产生。亚麻籽油、核桃都是植物性来源。姜黄素具有抗炎特性，可适量使用姜黄调味。同时需限制精制糖、油炸食品等促炎食物的摄入。
每日饮水量应保持在2000毫升以上，维持细胞代谢和血液循环。可适量饮用淡盐水补充电解质。温凉的绿豆汤、银耳羹既能补充水分，又具有清热解毒功效。
严重烫伤患者可能出现低蛋白血症、电解质紊乱等并发症，需在临床营养师指导下进行肠内或肠外营养支持。若烫伤面积超过体表10%，或出现发热、脓性分泌物等感染征象，应及时就医处理。
