罗勒是一种常见的药食两用植物，使用时需注意过敏风险、药物相互作用、特殊人群禁忌、剂量控制及储存条件等事项。建议在医生或药师指导下合理使用。
1. 过敏风险
罗勒含有芳樟醇等挥发性成分，部分人群接触后可能出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸道刺激等过敏反应。首次使用建议先进行小面积皮肤测试，观察24小时无异常后再继续使用。既往有唇形科植物过敏史者应禁用。
2. 药物相互作用
罗勒可能增强抗凝血药物华法林的药效，增加出血风险。其挥发油成分可能影响肝脏药物代谢酶活性，与镇静剂、抗癫痫药联用需谨慎。使用处方药期间如需食用罗勒制品，应提前咨询医生。
3. 特殊人群禁忌
孕妇应避免大量摄入罗勒油，其甲基胡椒酚成分可能刺激子宫收缩。哺乳期妇女、婴幼儿及肝肾功能不全者需严格控制用量。手术前两周应停用，以防影响凝血功能。
4. 剂量控制
作为调味品日常食用时，建议每日新鲜罗勒叶摄入不超过10克。药用制剂需严格遵循医嘱，长期大剂量使用可能导致恶心、头晕等不良反应。罗勒精油必须稀释后使用，禁止内服。
5. 储存条件
新鲜罗勒应冷藏保存并尽快使用，干燥品需密封避光防潮。精油应存放于深色玻璃瓶，置于阴凉处避免氧化变质。所有罗勒制品都应远离儿童接触，防止误食风险。
日常使用罗勒时可搭配番茄、橄榄油等食材增强吸收，但需避免与寒凉食物同食。过敏体质者建议佩戴手套处理新鲜罗勒。使用过程中如出现心悸、呼吸困难等严重反应，应立即停用并就医。保存时注意检查产品有效期，变质罗勒会产生霉味或颜色异常，不可继续使用。
