黄精具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精等功效，主要用于脾胃气虚、肺虚燥咳、精血不足等症状的调理。黄精的功效主要有改善免疫功能、抗氧化、调节血糖、保护心血管、延缓衰老。
1、改善免疫功能
黄精含有多糖类成分，能够激活巨噬细胞和淋巴细胞，增强机体非特异性免疫和特异性免疫应答。临床可用于免疫力低下人群的辅助调理，常与黄芪、枸杞等配伍使用。但需注意阴虚火旺者慎用。
2、抗氧化
黄精中的黄精皂苷、黄精多糖等成分具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤。研究表明其抗氧化活性与维生素E相当，适用于长期熬夜、接触辐射等人群的亚健康调理。
3、调节血糖
黄精可通过促进胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗来辅助调控血糖水平。动物实验显示其提取物能显著降低糖尿病模型动物的空腹血糖，常与天花粉、麦冬配伍用于消渴症调理。
4、保护心血管
黄精能扩张冠状动脉，改善心肌供血，同时降低血清胆固醇和甘油三酯水平。适用于冠心病、高脂血症患者的辅助治疗，常与丹参、山楂等配伍制成复方制剂。
5、延缓衰老
黄精可通过上调端粒酶活性、减少衰老相关基因表达来延缓细胞衰老。其富含的氨基酸和微量元素能改善皮肤弹性，传统用于须发早白、腰膝酸软等早衰症状的调理。
使用黄精时建议选择炮制品以降低滋腻之性，可配伍陈皮、砂仁等理气药材。日常可取5-10克黄精切片泡水代茶，或与乌鸡、瘦肉炖汤食用。阴虚内热者应减少用量，感冒发热期间暂停服用。建议在中医师指导下根据体质辨证使用，避免长期单一大量服用。
