胃息肉患者需避免辛辣刺激、高脂高糖及粗纤维食物。胃息肉是胃黏膜表面突出的良性病变，饮食管理对防止息肉增大或复发具有重要作用。
辛辣刺激食物如辣椒、花椒、芥末等会直接刺激胃黏膜，可能诱发胃酸分泌增多，加重胃部炎症反应。腌制食品如咸菜、腊肉含有亚硝酸盐，长期摄入可能增加胃黏膜病变风险。酒精和碳酸饮料会破坏胃黏膜屏障，延缓组织修复。
高脂肪食物如油炸食品、肥肉可能延缓胃排空，增加胃部负担。高糖食物如蛋糕、奶茶易促进胃酸分泌，刺激息肉表面。粗纤维食物如竹笋、芹菜可能机械性摩擦息肉，引发出血风险。
胃息肉患者建议选择易消化的食物，如蒸蛋、嫩豆腐、去皮鱼肉等低脂优质蛋白。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。若出现上腹隐痛、黑便等异常症状，需及时进行胃镜复查。
