暴食症的核心症状为反复发作的不可控进食行为。典型表现包括短时间内摄入远超正常量的食物，伴有明显的失控感和进食后的痛苦情绪。
暴食发作时患者常出现以下特征：进食速度快于常人，即使不感饥饿仍持续进食，直至出现明显不适感。发作后多数人会产生强烈的羞耻感或抑郁情绪，但不会通过催吐等极端手段抵消暴食行为。部分患者会因羞愧而选择独自进食，导致社交回避。
暴食症可能引发多种躯体症状。消化系统方面常见胃胀、反酸等不适，长期患者可能出现代谢紊乱，表现为体重波动、血糖异常。心理症状多伴随焦虑和睡眠障碍，部分患者会因情绪困扰出现自伤倾向。
该病症需与神经性贪食症进行鉴别。暴食症患者虽频繁暴食但无代偿行为，而贪食症患者会通过催吐、过度运动等方式抵消进食。若每周暴食发作超过1次且持续3个月以上，建议尽早就诊心理科或精神科。
