膀胱癌患者的饮食需避免增加泌尿系统负担、刺激肿瘤生长的食物，同时需保证营养均衡支持免疫力。忌口原则围绕减少致癌物摄入、降低炎症反应、维持代谢平衡展开。

1、红肉加工品：腌制或烟熏的培根、香肠含亚硝酸盐，高温烹饪产生的杂环胺可能促进癌细胞增殖。建议用鱼肉、豆制品替代，每周红肉摄入不超过350克。

2、高盐食品：酱菜、腐乳等腌制食品钠含量超标，可能损伤膀胱黏膜屏障。每日食盐量需控制在5克以内，多用柠檬汁、香草调味。

3、酒精饮品：乙醇代谢产物乙醛具有直接细胞毒性，啤酒中含有的亚硝胺会加重膀胱刺激。治疗期间需严格戒酒，包括药酒和含酒精饮料。

4、辛辣调料：辣椒素通过尿液排泄时可能刺激膀胱黏膜，引发尿频尿痛。避免使用芥末、咖喱，可选用葱姜蒜等温和调味品。

5、含糖饮料：可乐、果汁等高糖饮品导致血糖波动，为肿瘤细胞提供增殖能量。建议饮用淡绿茶、白桦茸茶等富含抗氧化物质的饮品。

膀胱癌患者日常需增加十字花科蔬菜西兰花、羽衣甘蓝摄入量，其硫代葡萄糖苷代谢产物具有抗癌活性。适量食用富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼三文鱼、沙丁鱼有助于抗炎。烹饪方式优先选择蒸煮炖，避免油炸烧烤。保持每日2000毫升饮水量稀释尿液致癌物浓度，分次饮用效果更佳。体力允许时可进行八段锦、散步等低强度运动促进代谢。定期监测体重变化，出现营养不良及时补充乳清蛋白粉或特殊医学用途配方食品。