一般情况下，做碘-131前能喝鸽子汤，但应适量。具体分析如下：
碘-131是一种核医学治疗手段，可以利用甲状腺摄碘的功能把放射性碘摄取到甲状腺细胞内，再通过射线把甲状腺细胞破坏掉，从而达到治疗甲状腺功能亢进症的效果。一般而言，做碘-131治疗前可以适量喝鸽子汤。鸽子汤是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物，含有丰富的营养成分，如蛋白质、微量元素等，有助于补充营养，提高免疫力。治疗前，患者适量喝鸽子汤可以帮助身体补充营养，增强抵抗力，促进身体的恢复。
需要注意的是，做碘-131治疗前应该避免大量进食高碘、高蛋白、高热量的食物，如海带、紫菜、海鲜、菠菜等，因为这些食物可能会影响治疗效果。此外，不建议喝太多的鸽子汤，以免加重胃肠负担。
