胆结石一般会引起急性胰腺炎。具体分析如下：
急性胰腺炎是指胰腺突然发生的炎症反应，通常与胆结石或酒精滥用相关。当胆结石堵塞了胆总管的出口，导致胆汁无法正常排出，胆汁会逆流进入胰腺管道，刺激胰腺组织，引发炎症反应。此外阻塞胆总管的胆结石还可导致胆管内压力升高，进一步损伤胰腺组织，加重炎症反应。急性胰腺炎的症状通常包括持续剧烈的腹痛、恶心、呕吐、发热等。确诊通常需要结合病史、血常规检查、CT检查以及其他相关检查。如果急性胰腺炎由胆结石引起，治疗的首要目标是解除胆总管阻塞，患者可以在医生指导下进行手术治疗。
如有不适，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。康复期间，建议饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。
