急性肠胃炎可通过蒙脱石散、诺氟沙星、口服补液盐等方式治疗，通常由病毒或细菌感染、饮食不当、药物刺激、免疫力低下、肠道菌群失衡等原因引起。
1、止泻药物：
蒙脱石散通过吸附肠道内病原体缓解腹泻，双歧杆菌三联活菌可调节肠道菌群平衡。病毒性肠胃炎需避免滥用抗生素，细菌性感染需在医生指导下使用诺氟沙星。
2、抗生素治疗：
细菌性肠胃炎可能与大肠杆菌、沙门氏菌感染有关，通常表现为发热、脓血便等症状。左氧氟沙星、阿奇霉素适用于特定病原体感染，需根据药敏试验结果选用。
3、补液支持：
口服补液盐能预防脱水，严重脱水需静脉输注葡萄糖氯化钠溶液。儿童和老年人需监测尿量及精神状态，每小时补充100-150毫升液体。
4、解痉止痛：
山莨菪碱可缓解肠痉挛引起的腹痛，胃肠绞痛可能与肠道平滑肌过度收缩有关。热敷腹部联合益生菌补充比单纯用药更有效。
5、辅助治疗：
胃黏膜保护剂如硫糖铝可减轻炎症损伤，锌制剂能加速肠上皮修复。呕吐严重者可短期使用甲氧氯普胺，但需警惕锥体外系反应。
治疗期间选择低脂易消化的白粥、面条，避免乳制品和高纤维食物。症状缓解后逐步增加蒸苹果、山药等健脾食材，恢复期可进行腹部顺时针按摩促进肠蠕动。持续呕吐或血便超过24小时需急诊处理，糖尿病患者注意监测电解质平衡。
