高考前可以适量饮用咖啡提神，但需注意摄入量和时间。

咖啡因的作用机制：

咖啡中的咖啡因通过阻断腺苷受体抑制睡意，能暂时提高警觉性和专注力。研究显示每公斤体重摄入3毫克咖啡因可提升认知表现，相当于60公斤考生饮用180毫克咖啡因约1-2杯美式咖啡。咖啡因半衰期约5小时，建议考试前4-6小时饮用，避免影响夜间睡眠质量。

个体差异与注意事项：

对咖啡因敏感者可能出现心悸、手抖等不良反应。有胃食管反流病史的考生应避免空腹饮用。建议首次尝试者提前一周测试耐受性，每日咖啡因摄入不超过400毫克。考试当日可搭配全麦面包等缓释碳水，避免血糖波动影响发挥。

除咖啡外，考生可通过20分钟小睡、薄荷精油嗅吸等替代方式提神。备考期间应保持每天7-9小时睡眠，午间适当进行快走等有氧运动促进脑部供氧。饮食上多摄入深海鱼、坚果等富含ω-3脂肪酸的食物，搭配蓝莓等抗氧化水果，避免高糖高脂饮食造成的餐后困倦。若长期依赖咖啡因需警惕耐受性形成，可通过渐进减量方式调整。