肝不好患者适合摄入高蛋白、低脂肪、富含维生素的食物。肝脏功能受损时，合理的饮食选择有助于减轻肝脏负担，促进肝细胞修复，主要推荐食物包括优质蛋白类、维生素丰富的蔬果以及易消化的谷物。
优质蛋白来源可选择鱼类、鸡蛋和豆制品。鱼类如鲈鱼、鳕鱼富含易吸收的动物蛋白，能帮助修复肝细胞；鸡蛋提供必需氨基酸，建议每日1-2个；豆腐、豆浆等植物蛋白对肝脏代谢压力较小。需避免高脂肉类如五花肉、动物内脏。
深色蔬菜和低糖水果是重要补充。菠菜、西兰花含维生素K和叶酸，有助于凝血功能恢复；蓝莓、苹果含抗氧化物质，可减少肝细胞氧化损伤。柑橘类水果需控制量，避免果糖过量加重代谢负担。
主食建议选择全谷物和薯类。燕麦、糙米富含B族维生素，能辅助能量代谢；红薯、山药含膳食纤维，促进肠道排毒。需避免精制糖分和油炸食品，防止脂肪肝恶化。
肝硬化或肝性脑病患者需严格限制蛋白质摄入量，建议在肝病科医生和临床营养师指导下制定个体化食谱。若出现食欲减退、腹胀等症状加重，应及时复查肝功能指标。
