诺如病毒感染一般3-7天可自愈，具体恢复时间与患者年龄、免疫状态、是否合并基础疾病等因素相关。
诺如病毒感染属于自限性疾病，多数患者症状持续1-3天即可缓解。儿童及青壮年患者通常发病急骤，表现为突发呕吐、水样腹泻，部分伴有低热或肌肉酸痛，但症状多在72小时内明显减轻。老年患者或免疫功能低下者可能出现症状迁延，腹泻可能持续5-7天，严重者需警惕脱水风险。极少数合并慢性胃肠疾病患者可能症状持续超过1周，需医疗干预。
免疫功能缺陷患者、器官移植术后人群或婴幼儿可能出现病程延长。这类患者肠道黏膜修复能力较弱，病毒清除速度减缓，腹泻症状可能反复持续7-10天。若出现持续高热、血便、意识模糊等严重症状，或腹泻导致体重下降超过5%，提示可能存在并发症，需立即就医。早产儿及营养不良儿童需特别注意监测尿量及精神状态。
诺如病毒感染期间应保证充足水分摄入，可口服补液盐预防脱水，避免高糖饮食刺激肠道。恢复期选择低脂易消化的食物如米粥、面条，逐步增加优质蛋白摄入。患者症状消失后仍可能排毒2周以上，需继续做好手卫生及环境消毒，婴幼儿患者痊愈后1个月内应避免前往人群密集场所。
