肝硬化患者适量饮用蜂蜜有一定辅助作用，但需结合病情谨慎选择。蜂蜜对肝硬化的潜在益处主要体现在护肝成分、促进代谢、缓解症状、辅助营养、调节免疫五个方面。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
1、护肝成分：
蜂蜜含有的酚类化合物和抗氧化物质如槲皮素、山奈酚等，能中和自由基，减轻肝脏氧化应激损伤。其抗炎特性可能抑制肝星状细胞活化，延缓纤维化进程。需注意蜂蜜无法逆转已形成的肝硬化病变。
2、促进代谢：
果糖和葡萄糖组合可快速供能，改善肝硬化患者常见的糖代谢异常。含有的微量矿物质如锌、硒参与肝脏解毒酶合成，辅助酒精等毒素分解。合并糖尿病或脂肪肝者需严格控制摄入量。
3、缓解症状：
蜂蜜的润肠作用有助于改善肝硬化伴随的便秘症状，降低因排便用力诱发消化道出血的风险。夜间少量服用可能缓解肝性脑病患者的睡眠障碍，但高氨血症患者需避免过量。
4、辅助营养：
作为高热量食品，可帮助纠正肝硬化患者的营养不良状态。含有的B族维生素和氨基酸对肝细胞修复有潜在益处。食管静脉曲张患者应稀释后饮用，防止黏稠液体刺激出血。
5、调节免疫：
部分研究发现麦卢卡蜂蜜中的甲基乙二醛具有抗菌特性，可能降低肝硬化患者继发感染风险。其免疫调节作用或有助于改善肝脏微环境，但缺乏临床循证依据。
肝硬化患者每日蜂蜜摄入量建议控制在20克以内，优先选择低升糖指数品种。需避免与利尿剂同时服用以防电解质紊乱，合并腹水者应计入每日液体总量。蜂蜜不能替代抗纤维化药物，重度食管静脉曲张患者禁用。建议搭配优质蛋白和维生素E协同护肝，定期监测肝功能及血糖指标。出现不明原因腹泻或腹胀时应立即停用并就医。
