高考生早上可以吃粽子和玉米。粽子主要由糯米制成，含有丰富的碳水化合物，能够提供持久的能量；玉米富含膳食纤维和维生素，有助于维持肠道健康和增强免疫力。这两种食物搭配在一起，可以为高考生提供充足的能量和营养，适合作为早餐选择。

粽子中的糯米含有较高的碳水化合物，能够快速补充能量，适合需要长时间集中注意力的高考生。同时，糯米的黏性较强，消化速度较慢，能够提供较长时间的饱腹感，避免因饥饿影响考试状态。玉米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时玉米还含有丰富的维生素B族和抗氧化物质，有助于缓解压力和提升大脑功能。

在食用时，建议选择清淡口味的粽子，避免过于油腻或甜腻的馅料，以免影响消化和食欲。玉米可以选择煮熟的甜玉米，口感清甜且易于消化。搭配一杯牛奶或豆浆，能够进一步补充蛋白质和钙质，提升早餐的营养价值。

高考期间，饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主。除了粽子和玉米，还可以选择全麦面包、鸡蛋、燕麦粥等食物作为早餐。适量摄入水果和坚果，能够补充维生素和矿物质，增强体力和免疫力。避免食用过于油腻、辛辣或高糖的食物，以免影响消化和考试状态。同时，保持规律的作息和适度的运动，有助于提升学习效率和保持良好的身心状态。