一般情况下，酸奶水果沙拉不宜与番茄、牛肉同食，腹泻便溏患者慎用。具体分析如下：
1.不宜与番茄同食：酸奶水果沙拉中的酸奶和番茄中的维生素C等物质会相互作用，使维生素C的吸收率下降，影响其营养价值。
2.不宜与牛肉同食：酸奶中的酸性物质能够影响牛肉的消化和吸收，容易在肠胃内发酵、堆积，从而引发肠胃不适。
3.腹泻便溏患者慎用：酸奶水果沙拉含有较高的果糖，若患有肠胃炎等腹泻便溏的疾病，则可能会刺激肠胃蠕动、增加粪便量，加重腹泻症状。
需要注意的是，酸奶水果沙拉适合大多数人食用，但在特殊情况下需要注意食用禁忌，比如与番茄、牛肉同食，以及腹泻便溏患者需谨慎食用。如果出现不适症状，应该停止食用。
