白苏的主要作用有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解毒止痛、化痰止咳等。建议遵医嘱使用，并注意饮食调理。
1. 解表散寒
白苏性温味辛，归肺、脾经，具有发散风寒的作用。对于外感风寒引起的恶寒发热、头痛无汗等症状，白苏能通过发汗解表帮助缓解。其挥发油成分可刺激汗腺分泌，促进血液循环，加速寒气排出。临床常与生姜、防风等配伍使用，但阴虚内热者慎用。
2. 行气和胃
白苏能调理胃肠气滞，缓解脘腹胀满、嗳气呕逆等消化不良症状。其所含紫苏醛等成分可抑制胃肠平滑肌痉挛，促进消化液分泌。对于饮食积滞或寒邪犯胃导致的胃脘冷痛，可配伍陈皮、砂仁等药物增强疗效，但胃溃疡急性期患者应避免使用。
3. 理气安胎
白苏具有理气宽中、和胃安胎的功效，适用于妊娠期气机不畅引起的胎动不安、恶心呕吐等症状。其活性成分可通过调节孕激素水平缓解子宫平滑肌紧张，常与白术、黄芩等配伍组成安胎方剂。使用前需严格评估妊娠状态，避免与其他活血类药物同用。
4. 解毒止痛
白苏对鱼蟹中毒引起的腹痛、呕吐有解毒作用，其机制可能与中和组胺类毒素有关。外用时煎汤熏洗可缓解虫蛇咬伤局部肿痛，所含迷迭香酸具有抗炎镇痛效果。严重中毒者需配合医疗救治，不可单独依赖白苏解毒。
5. 化痰止咳
白苏能宣肺化痰，适用于风寒咳嗽、痰多清稀的症状。其挥发油可稀释呼吸道黏液，促进排痰，常与杏仁、前胡等同用。但阴虚燥咳或痰黄黏稠者不宜使用，可能加重呼吸道黏膜干燥。
使用白苏期间应避免辛辣刺激性食物，脾胃虚寒者可配合山药、红枣等温补食材。孕妇及过敏体质者需在医师指导下用药，出现皮疹、呼吸困难等不良反应应立即停用。日常储存需置于阴凉干燥处，防止有效成分挥发失效。
