胃癌的营养治疗主要包括饮食调整、口服营养补充、肠内营养支持和肠外营养支持四个方面。
饮食调整是基础措施。患者应选择高蛋白、高热量、易消化的食物，如鸡蛋羹、鱼肉泥、豆腐等，避免辛辣刺激和坚硬食物。少食多餐有助于减轻消化道负担，建议每日5-6餐，每餐控制在200-300毫升。
口服营养补充适用于尚能经口进食的患者。可选择整蛋白型肠内营养制剂如安素、能全素，或短肽型制剂如百普力。这类营养剂能提供均衡营养素，弥补饮食摄入不足。
肠内营养支持适用于存在吞咽困难或胃排空障碍的患者。通过鼻胃管、鼻肠管或胃造瘘管进行喂养，常用制剂包括瑞代、瑞能等疾病特异性配方。肠内营养更符合生理，能维护肠道屏障功能。
肠外营养支持仅用于完全无法经消化道进食的情况。通过静脉输注营养液提供氨基酸、脂肪乳和葡萄糖，需在医生严格监测下使用，避免导管相关感染和代谢并发症。
营养治疗需根据疾病分期和个体状况动态调整。早期胃癌术后患者应重点关注蛋白质补充促进伤口愈合，晚期患者则以维持体重和改善生活质量为主。治疗过程中需定期评估营养状况，监测体重、白蛋白等指标变化。
