生菜减肥法主要通过低热量、高纤维的饮食搭配实现体重控制。每日以生菜为主食，搭配适量蛋白质和健康脂肪，可采取凉拌、清蒸或水煮等低油烹饪方式。
生菜富含膳食纤维和水分，能增加饱腹感并促进肠道蠕动。建议选择球生菜、罗马生菜等品种，每餐摄入量约200-300克。可搭配鸡胸肉、水煮蛋、虾仁等优质蛋白，以及少量坚果、橄榄油补充不饱和脂肪酸。
避免高热量酱料如沙拉酱，改用柠檬汁、黑胡椒调味。典型搭配包括生菜鸡胸沙拉、生菜卷三文鱼、蒜蓉蒸生菜等。两餐之间可饮用生菜汁，但需过滤菜渣防止胃肠不适。
体重基数较大者需配合有氧运动，每周至少150分钟。长期单一食用生菜可能导致营养失衡，建议周期不超过2周，必要时补充复合维生素。糖尿病患者应监测血糖波动，胃肠道敏感人群需谨慎尝试。
