水钠潴留患者需限制高盐食物、高糖加工食品及酒精摄入，日常可通过低钠饮食、增加钾摄入、控制液体量等方式改善症状。
1、高盐食物：
腌制食品如咸菜、腊肉含钠量超过日常需求10倍以上，过量摄入直接加重体液渗透压失衡。加工零食如薯片、膨化食品常添加谷氨酸钠等添加剂，每日摄入钠超过2000毫克可能诱发下肢水肿。建议用新鲜香草、柠檬汁替代食盐调味。
2、高糖加工品：
含糖饮料、蛋糕等精制碳水会刺激胰岛素分泌，促进肾小管对钠的重吸收。研究显示连续一周每日饮用500ml含糖饮料可使血容量增加8%。选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包有助于维持血糖稳定。
3、酒精饮品：
乙醇抑制抗利尿激素分泌导致脱水假象，后续引发代偿性水钠滞留。啤酒中嘌呤和电解质混合作用可能使踝部肿胀加重。红酒每日限制在100ml以内，同时搭配饮用等量清水。
每日烹饪使用限盐勺控制钠在3g以下，优先选择鲜香菇、香蕉等富钾食物平衡电解质。有氧运动如快走、游泳每周3次促进体液循环，睡眠时抬高下肢15cm帮助静脉回流。出现晨起眼睑水肿或体重短期内增加2kg以上需监测24小时尿钠排泄量。
