糖尿病患者需避免高糖、高脂、高盐食物，控制碳水化合物摄入量以维持血糖稳定。
1、精制糖类：
白糖、蜂蜜、糖果等直接升糖食物会迅速提高血糖水平，增加胰腺负担。含糖饮料如果汁、碳酸饮料的液态糖分吸收更快，建议用代糖或白开水替代。
2、精制谷物：
白面包、白米饭、糕点等精加工谷物缺乏膳食纤维，消化过程中易转化为葡萄糖。选择全麦面包、糙米等粗粮可延缓糖分吸收速度。
3、高脂肉类：
五花肉、培根、炸鸡等饱和脂肪含量高的肉类可能引发胰岛素抵抗。优先食用鱼类、鸡胸肉等优质蛋白，采用蒸煮方式减少油脂摄入。
4、腌制食品：
咸菜、腊肠等钠含量超标的食物会增加高血压风险，而高血压是糖尿病常见并发症。每日盐分摄入应控制在5克以内，多用香料调味替代。
5、部分水果：
荔枝、龙眼、芒果等高升糖指数水果需限量食用，每次摄入不超过100克。可选择草莓、苹果等低糖水果作为加餐，搭配坚果延缓血糖波动。
糖尿病患者需建立个性化饮食方案，每日主食控制在200-300克，搭配150-200克蛋白质及500克蔬菜。规律监测餐后血糖，结合快走、游泳等有氧运动维持代谢平衡。出现持续高血糖或低血糖症状时应及时就医调整治疗方案。
