部分水果可通过补充维生素和抗氧化物质辅助修复皮肤损伤，主要有蓝莓、猕猴桃、柑橘类、牛油果、番茄。
1、蓝莓：
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
蓝莓富含花青素，具有强效抗氧化作用，能中和自由基对皮肤细胞的损伤。其含有的维生素C可促进胶原蛋白合成，有助于修复紫外线引起的皮肤光老化。每天适量食用可改善皮肤弹性，但需注意糖尿病患者需控制摄入量。
2、猕猴桃：
猕猴桃维生素C含量是橙子的3倍，能加速伤口愈合过程中结缔组织形成。所含的叶绿素衍生物可减轻炎症反应，对痤疮后色素沉着有淡化作用。建议选择成熟果实，未成熟猕猴桃中的蛋白酶可能引起口腔黏膜刺激。
3、柑橘类：
橙子、柠檬等柑橘类水果含有的柠檬酸可促进角质代谢，维生素P能增强毛细血管韧性。柑橘生物类黄酮具有抗炎特性，可缓解皮肤过敏反应。食用时建议保留白色橘络，其含有更多膳食纤维和活性成分。
4、牛油果：
牛油果中的单不饱和脂肪酸可维持皮肤细胞膜稳定性，维生素E能修复脂质屏障损伤。谷胱甘肽成分帮助代谢皮肤毒素，对接触性皮炎有辅助改善作用。因热量较高，每日摄入量建议不超过半个中等大小果实。
5、番茄：
番茄红素是强效脂溶性抗氧化剂，可减少紫外线诱导的基质金属蛋白酶产生。烹饪后更易吸收，搭配橄榄油食用效果更佳。番茄中的钾离子有助于维持皮肤水合状态，适合干燥性皮肤人群补充。
建议每日摄入200-350克新鲜水果，优先选择应季品种。皮肤修复需配合防晒和适度清洁，避免高糖水果过量摄入加重糖化反应。深色浆果类与柑橘类交替食用可获得更全面的营养素。存在特异性皮炎或光敏性皮肤问题者，食用柑橘前建议咨询长期皮肤损伤未改善需及时就诊排查系统性疾病。
