脂肪肝可通过调整饮食结构、控制热量摄入、补充优质蛋白、增加膳食纤维、限制糖分摄入等方式改善。
1、控制热量：每日热量摄入应低于身体需求，避免油炸食品、肥肉、奶油等高脂食物。优先选择清蒸鱼、鸡胸肉等低脂肉类，用橄榄油替代动物油烹饪。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
2、优质蛋白：适量摄入豆制品、鸡蛋、低脂牛奶等富含必需氨基酸的食物。每周吃3次深海鱼类如三文鱼，其ω-3脂肪酸有助于减轻肝脏炎症。
3、高纤维食物：每日摄入300-500克非淀粉类蔬菜，如菠菜、西兰花。用燕麦、糙米替代精制米面，搭配奇亚籽或亚麻籽增加可溶性纤维。
4、低糖饮食：戒除含糖饮料，限制糕点、蜂蜜等高糖食品。水果选择低糖品种如草莓、蓝莓，每日不超过200克。
5、护肝营养素：适量食用核桃、杏仁补充维生素E，通过绿茶、枸杞获取抗氧化物质。大蒜、姜黄等香料具有抗炎作用，可加入日常菜肴。
合并超重者需将BMI控制在24以下，每周进行150分钟快走或游泳等有氧运动。戒酒并避免熬夜，定期监测肝功能与超声检查。若出现转氨酶持续升高或肝纤维化迹象，需在医生指导下使用水飞蓟宾、双环醇等护肝药物。
