糖尿病患者应该少吃栗子。
糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，并适量补充蛋白质及矿物质，不宜吃高糖、高盐、过于油腻的食物，还要限制饮酒等。而栗子的碳水化合物含量、升糖指数相对较高，膳食纤维较低，属于热量适中的食物。糖尿病患者进食后，容易导致血糖明显波动。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
此外，栗子中含有一些维生素C、维生素E等营养成分，从补充营养成分的角度来说，糖尿病患者可以少吃一点栗子。
栗子营养成分（每100g含量）
升糖指数
60
中
碳水
36.3(克)
高
能量
168(千卡)
中
不溶性膳食纤维
1.9(克)
低
维生素E
3.49(毫克)
中
维生素C
18.9(毫克)
中
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜
慎食食物
肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
猪肥肉、猪油、猪大肠、鸡肝
更多建议
糖尿病患者在进行饮食调理的同时，还应养成良好的生活习惯，并注意调节心情、进行自我监测、遵医嘱规范治疗及定期复查，以促进疾病的恢复。具体措施如下：
1、保证规律作息，避免熬夜，注意劳逸结合，不要过度劳累。
2、在身体情况允许的条件下，适当进行体育运动，以促进机体代谢，维持健康的体重。
3、保持轻松、愉快的心情，尽量避免紧张、焦虑等不良情绪。
4、遵医嘱定时、定量用药，不可擅自加减剂量，以免出现低血糖等不良情况。
5、患者应在医生指导下，学会在家监测血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等，如有异常及时到医院就诊。
6、定期到医院检测糖化血红蛋白、尿微量白蛋白，每年进行一次眼底检查，以便及时了解糖尿病的病变情况。
