少白头可通过摄入黑芝麻、核桃、动物肝脏等食物改善，通常由遗传因素、精神压力、营养不良、慢性疾病、微量元素缺乏等原因引起。

1、黑芝麻：

黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸及铜元素，能促进黑色素合成。每日食用10-15克炒熟黑芝麻，或搭配黑豆粉冲饮，连续三个月可观察到发色改善。

2、核桃：

核桃含α-亚麻酸和锌元素，有助于毛囊细胞修复。建议每日食用2-3颗生核桃，避免高温烘焙破坏营养，搭配黑米粥食用效果更佳。

3、动物肝脏：

猪肝、鸡肝富含血红素铁和维生素B12，能改善毛囊供血。每周食用2次卤煮肝脏，每次50克，搭配富含维生素C的彩椒可提升铁吸收率。

4、深色浆果：

蓝莓、黑枸杞含花青素和抗氧化物质，可减少自由基对黑色素细胞的损伤。每日摄入20-30克新鲜浆果，或饮用50毫升原汁，持续两个月可见效。

5、海产品：

牡蛎、紫菜含有丰富的碘和硒元素，与甲状腺功能密切相关。每周食用3次海带汤或清蒸牡蛎，每次牡蛎量控制在100克以内，避免碘过量。

除上述食物外，建议保持规律作息和适度运动，每日进行30分钟有氧运动如快走或游泳，避免熬夜和精神紧张。同时注意头皮护理，选用含生姜提取物的洗发产品，每周进行2次头皮按摩促进血液循环。若白发伴随脱发、指甲变脆等症状，需排查甲状腺功能异常或自身免疫性疾病。