感冒发烧期间可以适量饮用温热的牛奶。牛奶能提供优质蛋白质和水分，但需注意个体耐受性、温度控制、避免空腹饮用、疾病阶段差异及特殊人群限制等因素。
1、个体耐受性：
乳糖不耐受或过敏人群应避免饮用。普通人群若饮用后出现腹胀腹泻，需暂停摄入。牛奶中的乳糖可能加重部分患者消化负担，尤其病毒感染伴随胃肠道症状时更需谨慎。
2、温度控制：
建议将牛奶加热至40-50℃饮用。过凉可能刺激咽喉黏膜，过热则破坏蛋白质结构。温热牛奶可缓解咽部不适，同时保持营养成分活性，更适合呼吸道症状患者。
3、饮用时机：
避免空腹饮用加重胃酸分泌。最佳时间为餐后1小时或服药2小时后，既能补充营养又减少药物相互作用风险。发热导致代谢加快时，可分次少量饮用。
4、病程阶段：
高热期体温＞38.5℃建议以电解质水为主，退热后可逐步恢复牛奶摄入。伴随严重咳嗽咳痰时，牛奶可能增加黏液分泌，需观察症状变化调整饮用量。
5、特殊人群：
婴幼儿应继续母乳或配方奶喂养。慢性肾病患者需控制蛋白质总量，糖尿病患者宜选择低脂无糖牛奶。服用某些抗生素如四环素类时需间隔2小时饮用。
感冒发烧期间建议保持每日1500-2000毫升水分摄入，可交替饮用温开水、淡蜂蜜水及牛奶。饮食以易消化的粥类、蒸蛋等为主，搭配新鲜果蔬补充维生素C。若持续高热超过3天或出现精神萎靡、尿量减少等脱水表现，需及时就医。恢复期可逐渐增加牛奶摄入至每日250-300毫升，配合适度活动促进新陈代谢，但应避免剧烈运动加重心肺负担。
