牛至的主要作用有抗菌消炎、抗氧化、促进消化、缓解呼吸道症状、调节免疫等。建议遵医嘱使用相关制剂。
功能主治：本品为粘液溶解剂，可用于伴有粘性痰的急性和慢性支气管或肺疾病的祛痰治疗。
用法用量：成人及12岁以上儿童:通常在治疗的最初2-3天，一次口服30mg，一日3次(相当...
牛至含有香芹酚和百里香酚等活性成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌具有抑制作用。其提取物可干扰细菌细胞膜结构，临床用于辅助治疗轻度皮肤感染或胃肠炎。相关制剂需在医生指导下使用，避免与抗生素不当联用。
牛至中多酚类物质能清除自由基，降低氧化应激损伤。实验显示其抗氧化能力优于部分常见蔬菜水果，可能有助于延缓细胞老化。但不可替代正规抗氧化药物治疗，慢性病患者使用前应咨询医师。
牛至挥发油可刺激消化液分泌，缓解功能性消化不良引起的腹胀。传统医学常用其煎剂改善食欲不振，现代制剂如牛至油软胶囊需严格按医嘱服用，胃肠溃疡患者慎用。
牛至的祛痰作用可能帮助缓解感冒引发的咳嗽，其抗炎特性对支气管黏膜充血有一定改善效果。但严重呼吸道感染需配合盐酸氨溴索口服溶液等药物治疗，不可单独依赖草本制剂。
初步研究显示牛至多糖可能激活巨噬细胞，增强非特异性免疫应答。作为辅助手段时，需与匹多莫德口服液等免疫调节剂区分使用，自身免疫性疾病患者禁用相关保健品。
日常使用牛至制品时，建议选择正规厂家生产的标准化提取物，避免长期大剂量摄入。烹饪中使用新鲜牛至叶可增加膳食风味，但治疗用途需结合临床检查结果。出现过敏反应如皮肤瘙痒应立即停用，特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及儿童用药前必须经过专业评估。保持均衡饮食和规律作息对发挥草本制剂辅助疗效具有重要作用。
