中药煎煮时间通常为20-60分钟，具体时长需根据药材性质、治疗目的及医生嘱托决定。
中药煎煮时间受多种因素影响，其中药材性质是首要因素。质地轻浮、气味芳香的解表类药物，如薄荷、荆芥，煎煮时间宜短，通常在水沸后继续煎煮5-15分钟即可，过久煎煮会导致有效成分挥发。质地坚硬、成分不易溶出的矿物类或贝壳类药物，如龙骨、牡蛎，则需要先单独煎煮30分钟以上，再与其他药物合并煎煮。滋补类药材，如熟地黄、人参，为了充分提取其有效成分，煎煮时间需适当延长，常需文火慢煎40-60分钟。治疗目的也决定了煎煮时长，用于治疗感冒发烧的解表剂要求快速煎煮以保留发散之性，而用于补益虚损的补益剂则需久煎以使药力醇厚。此外，医生会根据患者的具体病情和体质，在处方上注明特殊的煎煮要求，例如某些药物需要后下或先煎，这直接决定了该味药在整体煎煮过程中的时间投入，因此严格遵循医嘱是保证药效的关键。
正确煎煮中药有助于充分发挥药效，建议使用砂锅或陶瓷锅，避免使用铁、铝等金属器皿。煎药前用冷水浸泡药材30分钟左右，水量以漫过药材2-3厘米为宜。煎煮时先用武火煮沸，再根据药材类型改用文火慢煎。煎好的药液应及时滤出，通常一剂药可煎煮2-3次，将每次煎得的药液混合后分次服用。服药期间应注意饮食清淡，避免食用生冷、油腻、辛辣及与药性相悖的食物，以免影响疗效。同时保持规律作息和情绪稳定，有助于身体对药物的吸收和利用，促进康复。若对煎煮方法有疑问，应及时咨询开具处方的医师或药师。
