中药治疗慢性胃炎一般需要1-3个月，具体时间与病情严重程度、个体差异、用药方案等因素有关。
胃炎症状较轻时，中药治疗可能1个月左右见效，表现为胃痛、胃胀等症状减轻。此时需继续巩固治疗，避免过早停药导致复发。常用方剂如香砂六君子汤、柴胡疏肝散等可调和脾胃，改善消化功能。治疗期间需严格忌口，避免辛辣刺激、生冷油腻食物，保持规律饮食。症状反复或病史较长者，治疗周期可能延长至2-3个月。这类患者多存在脾胃虚弱或寒热错杂证型，需采用黄芪建中汤、半夏泻心汤等方剂温补脾胃或寒热并调。伴随幽门螺杆菌感染时，需配合西药根除治疗，中药辅助调理可减轻抗生素副作用。胃黏膜糜烂或萎缩性病变者，疗程可能超过3个月，需定期复查胃镜评估疗效。中药治疗强调辨证施治，医师会根据舌脉变化动态调整药方，患者不可自行增减药量。
治疗期间应保持情绪稳定，避免焦虑紧张影响胃肠功能。饮食上可适量食用山药、南瓜、小米等健脾食材，戒烟酒及浓茶咖啡。若服药后出现口干、便秘等不适，应及时复诊调整用药方案。建议每4-6周复查一次，根据症状改善情况决定后续疗程。
