山萸肉的毒性通常较小，在常规剂量下使用相对安全。山萸肉是山茱萸的干燥成熟果肉，具有补益肝肾、涩精固脱等功效，常用于中医临床治疗。山萸肉可能引起的不良反应有口干、轻微胃肠不适等，过量服用可能导致中毒反应。
山萸肉作为中药材，其毒性反应与用量密切相关。常规治疗剂量下，山萸肉的有效成分如马钱子苷、山茱萸苷等不会对人体造成明显损害。这些成分在合理范围内能发挥调节免疫、抗氧化等药理作用。山萸肉经过炮制后毒性进一步降低，传统炮制方法如蒸制、酒制可减少不良反应发生概率。
山萸肉若长期大剂量服用，可能出现中毒症状。中毒表现包括恶心呕吐、腹痛腹泻等消化系统症状，严重时可出现心悸、血压下降等循环系统异常。古籍记载山萸肉有小毒，现代药理研究也证实其含有少量毒性成分。特殊人群如孕妇、儿童、肝肾功能不全者应慎用，避免潜在风险。
使用山萸肉时应注意遵医嘱控制剂量，避免与某些药物同服。日常可搭配枸杞、熟地黄等药材降低潜在毒性，出现不适症状应立即停用并就医。储存时应置于阴凉干燥处，防止霉变增加毒性风险，购买时选择正规渠道的合格产品。
